لماذا تحتاج القهوة المسكوبة إلى النقع المسبق؟
سألني زميلٌ لي مؤخرًا، وهو على درايةٍ بفنجان قهوة الصب ، لماذا يُضيف مسحوق القهوة في الماء الساخن ويُبخّره في كل مرة، ثم يُواصل سكب الماء بعد نصف دقيقة إلى...
مدرسة القهوة
12 سؤالاً شائعاً حول القهوة
ما هي القهوة الفاخرة؟ الإجابة: يشير مصطلح القهوة الفاخرة عمومًا إلى القهوة النقية كقاعدة (عادةً الإسبريسو)، باستخدام بخار آلة القهوة لصنع رغوة الحليب، أو إكليل، أو إضافة الكريمة، أو معجون...
الفرق بين القهوة الباردة والقهوة المثلجة
أدى انتشار ستاربكس إلى شغف الشباب بالقهوة. وبفضل ضجيجها، أصبحت القهوة الباردة فئة جذابة. القهوة الباردة هي إضافة الماء البارد إلى مسحوق القهوة وتركه في درجة حرارة منخفضة لمدة ١٢...
Pour Over VS Espresso، أيهما تفضل؟
لم تعد القهوة مجرد قهوة. فظهور المقاهي المتخصصة غيّر نظرتنا للقهوة وتذوقنا لها تمامًا. هناك طرق عديدة لتحضير القهوة. تدريجيًا، بدأ الناس يدركون تأثير التغييرات الطفيفة على النكهة العامة للقهوة....
قهوة صب، شعور رائع بالاحتفال
إن تحضير القهوة يدويًا يُشعرني دائمًا بطقسٍ مُهيب، كإثارة انتظار شروق الشمس، صغيرًا ومُتدفقًا. ولعلّ ما علّمني إياه فنجان قهوة مُحضّر جيدًا هو "التنقية البطيئة". قم بوزن حبوب البن الطازجة...
الأخطاء الشائعة في تحضير القهوة
مع فنجان قهوة جيد، يمكنك تذوق نكهة القهوة الحامضة، والعطرة، والحلوة، وغيرها من تفاصيلها بدرجات متفاوتة. طعمها منعش وخفيف، وهذا النوع من التغيير الطفيف في النكهة لا يمكن التخلص منه...
هل قمت فعلاً بتخزين حبوب القهوة جيداً؟
هل تشعر بالضيق لأن حبوب البن تصبح رطبة ويختفي النكهة؟ يبدأ فنجان القهوة الجيد باختيار حبوب قهوة عالية الجودة. فبالإضافة إلى اختيار حبوب قهوة جيدة المذاق والنكهة، أصبحت كيفية تخزينها...
كيفية اختيار مطحنة القهوة
عند اختيار مطحنة القهوة، ما هو الشيء الذي تقدره أكثر؟ بشكل عام، يمكن تقسيم مطاحن القهوة إلى الأنواع التالية وفقًا لطريقة الطحن: مطحنة الشفرة، ومطحنة النتوءات، والمطحنة اليدوية. مطحنة...
أفضل قهوة باردة في الصيف
القهوة الباردة، بالنسبة لك، هل هي دواء منقذ للحياة في الصيف أم هي بداية عندما تشعر بالتعب؟ القهوة الباردة، عند تحضيرها جيدًا، مشروب لا يُعوض. لكن للأسف، قد يكون تحضيرها...
مراجعات غلاية الصب لعام ٢٠٢١
مراجعات Soulhand موجودة الآن. عند اختيار ماكينة القهوة الأنسب لك أو لعائلتك، عليك مراجعة العديد من التقييمات. افهم مزايا المنتج واختر الأنسب. فيما يلي، اخترنا التعليقات الأكثر تفصيلاً للرجوع إليها...
كيفية اختيار أفضل غلاية سكب لعام 2021
ماذا تعني لك القهوة؟ هل هي أداة لإطالة العمر؟ أم مصدر إلهام؟ بعض الناس مهووسون بتذوق القهوة، لكن بعض الناس يركزون على كيفية صنع كوب جيد من القهوة. عندما تبدأ...