لا يوجد يوم عمل لا يُحلّ بفنجان قهوة. إن كان كذلك، ففنجانان، ثلاثة، أربعة، أو خمسة.
في الأفلام والتلفزيون في أوائل التسعينيات، كان الرجال المغرورون يرتدون سلاسل ذهبية ويواعدون الفتيات. وعندما يضعون هواتفهم الكبيرة جانبًا، كانوا يطلبون من النادل فنجانًا من القهوة. إنها برجوازية صغيرة، ومشاعر، وذوق، ومكانة اجتماعية لا تتطلب إنفاقًا باهظًا. إذا تحلى طلاب المدارس الابتدائية بالشجاعة لشرب القهوة، فسيحظون باحترام أقرانهم.
الآن، أصبحت القهوة والنبيذ قوت الشباب، ومصدرًا لحريتهم في إنفاق المال على مدار الساعة. وقلة الإنتاجية تدفع من لا يرضون بالحلول الفورية إلى ابتكار ماكينات قهوة محمولة. ففي نهاية المطاف، لا يمكن لعشاق القهوة أن يتقبلوا فكرة إسعاد الفقراء.
أفضل 1: ماكينة صنع قهوة الإسبريسو المحمولة Soulhand
السعر: 89.99 دولارًا اشتري الآن
هذه هي آلة الإسبريسو الكهربائية المحمولة الوحيدة من بين ١٢ آلة مُوصى بها اليوم. تتميز بوظيفة مسحوق القهوة وكبسولة القهوة، وفي الوقت نفسه، يُنتج ضغط ١٨ بار كريمة غنية.
من بين الطرازات الاثني عشر، يُعدّ هذا الطراز الأقوى. وبالطبع، نظرًا لعمله الكهربائي، فهو أقل متعة من الضغط اليدوي. سعره 89.99 دولارًا أمريكيًا، وهو الأوفر من حيث التكلفة من حيث العملية.
أفضل 2: ماكينة صنع القهوة المحمولة ستاريسو الجيل الثالث
السعر: 129.99 دولارًا اشتري الآن
هذا الشيء الذي يشبه إلى حد كبير قاذفة الصواريخ هو صانع القهوة المحمول الثالث الذي تطلقه شركة Staresso، والذي يتمتع بحس تكنولوجي أكثر من شكل الكوب المفرغ من الهواء في الجيلين السابقين.
فازت هذه العلامة التجارية بجائزة ريد دوت الألمانية للتصميم، وجائزة آي إف للتصميم، وجائزة آسيان آوتدور للصناعات... إنها علامة تجارية محلية تحظى بشعبية في الولايات المتحدة الأمريكية، وأوروبا، واليابان، وكوريا الجنوبية، حتى أن متحف القهوة الكوري جمعها. وزنها الخفيف الذي يبلغ 600 غرام يجعلها سهلة الحمل، وسعتها 200 مل + تصميم كوبين، ما يجعل تحضير كوبين من القهوة في نفس الوقت أمرًا سهلًا.
بالمناسبة، هذه آلة ضغط يدوية، أي بدون كهرباء. تحتاج فقط إلى مسحوق قهوة وماء ساخن وضغط يدوي لشرب القهوة. يمكنك أيضًا ضبط الضغط بتدوير الجزء السفلي، ويمكن للضغط المنخفض محاكاة عملية صبّ القهوة.
أفضل 3: ماكينة صنع القهوة الأمريكية المحمولة أوشن ريتش أوتوماتيك دريب
السعر: 89.99 دولارًا اشتري الآن
الصورة أعلاه هي في الواقع نسخة مميزة من Oceanrich، وهي ليست سهلة الحمل. لكنها في الواقع، سواءً تركتها في المنزل أو المكتب، لا تشغل أي مساحة. الأهم من ذلك كله هو مظهرها الجميل! وهي تُعد مثالية لصب القهوة.
هناك أيضًا سلاسل ازدراء في صناعة القهوة. أشهرها: التخمير اليدوي لمنتج واحد > الإسبريسو > القهوة الأمريكية > أنواع أخرى من القهوة الفاخرة. وبالطبع، تأتي القهوة سريعة التحضير دائمًا في أسفل قائمة الازدراء.
لكن الدعائم الخاصة بتحضير القهوة في الواقع بسيطة للغاية، وهي عبارة عن مطحنة يدوية + غلاية ذات فوهة دقيقة + وعاء مشترك + وعاء فلتر + ورق فلتر.
بالإضافة إلى ذلك، تحتوي ماكينة القهوة هذه على زر لتشغيل الدوران التلقائي، وتتوقف تلقائيًا بعد سبع دقائق. كما تتوفر ماكينة صغيرة الحجم بدون وعاء فلتر، ما يعني سهولة حملها مع كوبك، وسعرها مخفّض إلى النصف.
أفضل 4: ماكينة صنع القهوة المحمولة MYPRESSI TWIST
السعر: 169 دولارًا اشتر الآن
هذه الآلة تشبه أنبوبًا ولعبة جنسية. وهي أيضًا آلة لصنع القهوة. تتطلب آلات الإسبريسو الأخرى كمية كبيرة من المعالجة عالية الضغط، لكن هذه العلامة التجارية تستخدم قنابل الغاز لتحقيق ذلك، والجهاز مخفي في مقبض صغير، قادر على توليد ضغط يصل إلى 9 بار.
يمكن شراء قنبلة الغاز مباشرةً عبر الإنترنت، ويمكن استخدامها أربع أو خمس مرات. تُعرف قنبلة الغاز الأصلية بأنها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بنسبة 100%. طريقة التشغيل مماثلة للأنواع الإيطالية الأخرى، حيث يُضغط مسحوق القهوة، ويُحقن الماء الساخن، وتُطلق قنبلة الغاز، ثم تُجمع القهوة. هذه القنبلة مزودة أيضًا بمحوّل، ما يسمح لك بتحضير كوبين في الوقت نفسه. تبدو صغيرة الحجم، لكن وزنها يزيد عن كيلوغرامين، ما يُتيح لك حملها بسهولة. لكن سعرها يُثير إعجابي... همم...
أفضل 5: ماكينة صنع القهوة الأمريكية المحمولة بارسيتو تريبريسو
السعر: 29.99 دولارًا اشتري الآن
بالحديث عن سلسلة الازدراء في صناعة القهوة، سألتُ الباريستا. قال إن هذا يعود إلى موجات عديدة من القهوة. أولها رواج القهوة سريعة التحضير، وتزايد الإسبريسو في مختلف المقاهي. بعد ذلك، بدأ مفهوم القهوة المختصة بالظهور، وبدأ الجميع يبحث عن مذاق أكثر نعومة، وظهرت القهوة المُقَلَّبة.
من بينها، القهوة الأمريكية هي الإسبريسو مع الماء. لذلك، بدأ الإيطاليون يشتكون من هذا النهج. ولذلك، لم تفتتح ستاربكس أول متجر لها في إيطاليا إلا قبل بضع سنوات.
بارسيتو تريبريسو آلة قهوة أمريكية نادرة، لكنها ليست سيئة. يوجد في الأعلى ذراع ضغط يدوي لتسخين الماء وعصر مسحوق القهوة أو كبسولاتها. لكن ما أود قوله هو أن شكلها قبيح جدًا. ومع آلية التشغيل، يصعب تجاهل عيوبها.
أفضل 6: ماكينة صنع الإسبريسو Wacaco Nanopresso من الجيل الثالث
السعر: 84.9 دولارًا اشتر الآن
هذه هي ماكينة القهوة المحمولة الأكثر رواجًا، سواءً من حيث الوزن أو الشكل أو اللون. طُوّرت هذه الماكينة من قِبل شركة تتمتع بخبرة تقارب 20 عامًا في تحميص القهوة. كما تتوفر تشكيلة واسعة من حبوب البن والكبسولات وحاملات الفلاتر في المتجر الرئيسي.
تتميز هذه الطائرة بألوانها المتعددة، بالإضافة إلى "سلسلة الرحلات العالمية" المصممة بخبرة فرنسية. يشبه منتصف هيكل الطائرة عيني رجل أصفر صغير. وهو عبارة عن قفل دوار للمكبس. يمكنك وضع مسحوق القهوة أو كبسولاتها فيه، ثم قفله لبدء تحضير القهوة. لكن بالنظر إلى هذه الصورة، أشعر دائمًا أن طريقة تحضير القهوة أشبه بنفخة البطريق...
أفضل 7: ماكينة صنع القهوة المحمولة Handpresso Wild Hybrid French Press
السعر: 189.11 دولارًا أمريكيًا اشتر الآن
لا داعي للحديث كثيرًا، فلنلقِ نظرة على السعر أولًا. حتى مع وجود قهوة "اثنان في واحد"، وكوب ضغط ثابت، وأربعة أكواب إسبريسو، ومناديل، وحقائب جلدية مطابقة، يبقى السعر صعبًا للغاية... مع ذلك، فإن عدم القدرة على تحمله لا يمنعك من فهم سبب ارتفاع سعره.
هذه علامة تجارية فرنسية حازت على 7 جوائز تصميم عالمية، منها جائزة IF الألمانية للتصميم، وجائزة Observer الفرنسية، وجائزة Formland الدنماركية، وجائزة Green Travel الأمريكية. شعار Handpresso هو: إسبريسو، في كل مكان.
صُممت هذه الآلة البسيطة والمحمولة من قِبل فريق البحث والتطوير، ويمكنها الوصول إلى ضغط 16 ضغطًا جويًا يدويًا، وباستخدام مسحوق القهوة، تُحضّر قهوة بجودة تضاهي آلات القهوة الاحترافية. ولإبداعٍ أكبر، صممت هاندبريسو أيضًا آلة قهوة محمولة للسيارات، هاندبريسو أوتو.
أفضل 8: ماكينة صنع القهوة الكهربائية المحمولة Omnicup
السعر: 183.75 دولارًا أمريكيًا اشتر الآن
ذكرتُ سابقًا الضغط الجوي والبار، وهو يُشير عمومًا إلى الضغط الهيدروستاتيكي الذي يُمارسه غازٌ على نقطةٍ مُعينة. مصدره هو جاذبية الهواء في الغلاف الجوي، أي الضغط الجوي لكل وحدة مساحة.
البار هو وحدته الشائعة. عادةً ما يتم التحكم في آلة الإسبريسو الشائعة عند 9 بار، وتستغرق العملية حوالي 25-30 ثانية. كلما زاد الضغط، قلّ الوقت المطلوب.
هذه آلة قهوة محمولة، تزعم أنها مزودة بضغط ١٥ بار، شبه آلية، ويمكن استخدامها مع الكبسولات ومسحوق القهوة. يمكن شحنها عبر كابل بيانات من النوع C، ويمكنها تحضير حوالي ٥٠ كوبًا من القهوة بعد شحنها بالكامل. على عكس الأجهزة المنزلية الأخرى، ذكرت Omnicup في مقدمة المنتج أنها يمكن استخدامها لتحضير شاي الورد وشاي التوت البري، وبفضل شكلها المميز، أصبحت هذه الآلة أكثر عصرية.
أفضل 9: ماكينة صنع قهوة إسبريسو Nomad المحمولة بدون أسلاك
السعر: $$$
في كل مرة أرشح فيها أفضل ١٢ منتجًا، آمل أن يكون لديّ منتج تمويل جماعي لا يعتمد على مشاهير الإنترنت، بل يعتمد على الذكاء الاصطناعي فقط. هذا الجهاز، هل هو أشبه بلعبة مكعبات بناء؟ يعتمد على الضخ والضغط اليدويين، والعملية شاقة. يوجد مقياس ضغط في الأعلى، وهو جهاز منفصل تمامًا عن الكهرباء.
لكن بصراحة، العديد من المنتجات الإبداعية الممولة جماعيًا لاقت مصيرها عند ظهورها. هذا المنتج متوفر حاليًا على المواقع الإلكترونية فقط، ويبلغ سعره حوالي 300 دولار. ألقِ نظرة.
أفضل 10: غلاية كيمكس للسكب
السعر: 46.68 دولارًا اشتري الآن
حسناً، إنها قهوة صب فاخرة مرة أخرى، وتتميز معداتها بمهارة حرفية عالية. كيمكس علامة تجارية أمريكية معروفة لدى العديد من هواة تحضير القهوة يدوياً، بل إن العديد من مُعدّي القهوة يستخدمونها في تدريبهم.
سيقول الكثيرون: أليس هذا مجرد قدر؟ لا أستطيع قول ذلك، أليست حقيبة تحمل شعارًا أم لا؟ هناك من شخص إلى ثلاثة أشخاص، ومن أربعة إلى ستة أشخاص، بسعات مختلفة للاختيار من بينها. إنها مناسبة جدًا للمشاركة في المكتب. ففي النهاية، تناول الطعام منفردًا لا يُعزز العلاقات في مكان العمل.
ولكن عندما يتعلق الأمر بالقدرة على النقل، فلا ينبغي أن يؤخذ هذا في الاعتبار.
أفضل 11: ماكينة صنع الإسبريسو المحمولة من ناثومي
السعر:$$$
هذه علامة تجارية شمالية، بالإضافة إلى آلات القهوة، وآلات الطهي، وآلات الخبز، وغيرها من الأجهزة الصغيرة. لكن بصراحة، آلة القهوة المحمولة هي الأضعف بينها.
يوجد زر في الأعلى. بعد إضافة مسحوق القهوة أو كبسولاتها والماء الساخن، يمكنك تحضير القهوة شبه آليًا. لا تختلف كثيرًا عن غيرها من العلامات التجارية، فهي علامة تجارية شمالية، لذا فهي تستحق اسمًا مميزًا.
أفضل 12: ماكينة صنع الإسبريسو المحمولة من ACA
السعر: 26.11 دولارًا اشتري الآن
أخيرًا، تُعد هذه الآلة، التي تُشبه المصباح اليدوي، الأرخص بين أفضل 12 آلة قهوة حاليًا، وبالإضافة إلى وظائفها الأساسية كآلة إسبريسو محمولة، يُمكن استخدام وحدة الضخ بمفردها لتحضير رغوة الحليب. وهذا يُتيح لك، إلى حد ما، أداءً أفضل من الآلة شبه الأوتوماتيكية. ويُقال إن ضغطها اليدوي يبلغ 18 بار.
متوفر بلونين فقط، الأسود والأبيض، مما يُضفي لمسةً عمليةً مميزة. بخلاف آلات القهوة الأخرى التي لا تغسل سوى أجزاءً صغيرة، يُمكن غسل هذه الآلة بالكامل. احذروا من تركها مغطاة بالغبار بسبب صعوبة تنظيفها.